בכל שאלה: 052-6135807

 

 

 

רכיבים:
גזר- קוביות קטנות
בצל בינוני- קצוץ
פלפל צהוב- קצוץ לקוביות קטנות
פלפל אדום -קצוץ לקוביות קטנות
כוס אפונה 
שקית אטריות אורז
כפית שמן קוקוס
רוטב סויה תמרי
חלב קוקוס- קופסה
קופסה קטנה רסק עגבניות
2-3 שיני שום קצוצים


הכנה:
1. לשים את אטריות האורז במים רותחים לכמה דקות ולהוציא ולסנן את המים(ע"פ הכתוב על האריזה), לשים בצד.
2. לחמם את שמן הקוקוס במחבת גדולה/ווק. להוסיף בצל. שמשחים להוסיף את השום, גזר ופלפלים לטגן כ 5 דקות ולערבב עם עוד טיפה של מים(2 כפות)
3. להוסיף אפונה, רסק עגבניות, חלב קוקוס, רוטב סויה, צילי חריף- לערבב על אש בינונית עד שמסמיך קצת. לכבות את האש.
4. להוסיף את אטריות האורז לערבב.