בכל שאלה: 052-6135807

מתכון של עופר שף

 

רכיבים:
1 ראש כרוב חתוך ופרוס דק
1 חבילה גרגירי נחלים/אפשר לקחת במקום צרור פטרוזיליה/כוסברה
1 כף מלח
¼ כפית פלפל שחור
4 כפות שמן זית
גרידת לימון מלימון אחד
מיץ מלימון אחד

 

אופן ההכנה:
לחתוך ולפרוס את הכרוב.

להניח בקערה עם כף מלח ולעסות מעט בעזרת הידיים עד לריכוך קל של הכרוב.

להוסיף את כל החומרים ולערבב.