בתרבות שלנו שנהוג לקרוא לה תרבות "שפע", הפיתויים הקולינריים הלא הבריאים נמצאים בשפע הולך ועולה, לעומת הפיתויים הקולינריים הבריאים והמזינים...

איך לאכול במסעדה? פתרונות לא שגרתיים הרבה מטופלים שואלים אותי מה עושים במסעדות??? מה מותר להזמין? מה אסור להזמין? מותר לאכול גם לחם? מותר...

נתחיל בכמה עובדות ידועות: לא קל להתחיל לעשות שינוי. גם אם זה שינוי שאנחנו יודעות בוודאות שיעשה לנו טוב כמו לאכול סלט ביום או לעשות ספורט....